5 Uve Rosse Murgia Rosso I.G.P. 2016

10,50

Un taglio paritario di cinque varietà diverse fra loro per tradizione, tipo d’impianto, altitudine per dar vita ad un vino unico, nato quasi per caso, il cui obbiettivo è diventato dimostrare che tradizione ed innovazione possono fondersi perfettamente.

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  • Vitigni: Aglianico, Nero di Troia, Primitivo, Cabernet Sauvignon, Merlot in parti uguali.
  • Denominazione: Murgia Rosso IGP.
  • Zona vitivinicola: Vigneti in agro di Gravina in Puglia.
  • Sistema di allevamento: Spalliera.
  • Tipo di potatura: Guyot e cordone speronato.
  • Densità di ceppi per ettaro: Mediamente 4.000.
  • Resa di uva per ettaro: 70 q.
  • Fermentazione: Tradizionale in rosso.
  • Durata a contatto con le bucce: 14 giorni.
  • Temperatura di fermentazione: 26°-28° C.
  • Fermentazione Malolattica: Svolta totalmente.
  • Affinamento: In acciaio per 12-14 mesi. In bottiglia per 4.
  • Gradazione alcolica: 14% Vol.
  • Dati analitici del vino: AT 6.30 g/l – pH. 3.56.

Proprietà organolettica:

Aspetto visivo: Rosso rubino di buona intensità.

Olfatto: Sentore di more, lamponi, ciliegie, vaniglia, tabacco e cioccolato.

Gusto: Fruttato, fragrante dall’acidità morbidamente equilibrata.

Contiene solfiti

Prodotto:

In Italia

Abbinamenti gastronomici:

Arrosti, formaggi piccanti e semi piccanti, carni alla griglia.

Temperatura di servizio:

Si consiglia di servirlo a 18-20 °C

Gradazione alcolica::

13.5°

DESCRIZIONE
  • Vitigni: Aglianico, Nero di Troia, Primitivo, Cabernet Sauvignon, Merlot in parti uguali.
  • Denominazione: Murgia Rosso IGP.
  • Zona vitivinicola: Vigneti in agro di Gravina in Puglia.
  • Sistema di allevamento: Spalliera.
  • Tipo di potatura: Guyot e cordone speronato.
  • Densità di ceppi per ettaro: Mediamente 4.000.
  • Resa di uva per ettaro: 70 q.
  • Fermentazione: Tradizionale in rosso.
  • Durata a contatto con le bucce: 14 giorni.
  • Temperatura di fermentazione: 26°-28° C.
  • Fermentazione Malolattica: Svolta totalmente.
  • Affinamento: In acciaio per 12-14 mesi. In bottiglia per 4.
  • Gradazione alcolica: 14% Vol.
  • Dati analitici del vino: AT 6.30 g/l – pH. 3.56.
ULTERIORI INFORMAZIONI

Proprietà organolettica:

Aspetto visivo: Rosso rubino di buona intensità.

Olfatto: Sentore di more, lamponi, ciliegie, vaniglia, tabacco e cioccolato.

Gusto: Fruttato, fragrante dall’acidità morbidamente equilibrata.

Contiene solfiti

Prodotto:

In Italia

Abbinamenti gastronomici:

Arrosti, formaggi piccanti e semi piccanti, carni alla griglia.

Temperatura di servizio:

Si consiglia di servirlo a 18-20 °C

Gradazione alcolica::

13.5°

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